Джордана Брюстер родилась в городе Панама-Сити, Панама в семье американского инвестиционного банкира и бывшей фотомодели из Бразилии, Марии Жоао. После рождения она жила в Лондоне в течение шести лет, до тех пор, пока не переехала в родной город матери Рио-де-Жанейро, где научилась бегло говорить по-португальски. Здесь она впервые привлекла внимание бразильских зрителей, исполнив роль танцовщицы в популярном детском шоу. В 10 лет она переехала в Нью-Йорк. Брюстер проходила обучение в Convent of the Sacred Heart и окончила Professional Children’s School в Нью-Йорке. Затем она поступила в Йельский университет, который окончила в 2003 году. Ее дед по отцу, Кингман Брюстер ст., в 1963—1967 годах был президентом Йельского университета. Ее карьера началась с участия в телесериале «All My Children», где она появилась один раз. В 1995—1998 годах она снималась в сериале «As the World Turns». Затем Брюстер сыграла несколько ролей в кино, одна из наиболее известных — Миа Торетто в фильме «Форсаж» (2001). 6 мая 2007 года вышла замуж за продюсера фильма «Техасская резня бензопилой: Начало» Эндрю Форма. Заняла 9 место в рейтинге журнала Maxim Hot 100 2009 года.
