Фиби Тонкин родилась 17 октября 1989 года в Сиднее. С 4 лет Фиби занималась в танцевальных классах, изучая балет, чечетку, классические танцы, хип-хоп и стрит-данс. Уже тогда будущая актриса проявила немалую силу воли и страсть к актерскому искусству. Стремясь осуществить свою мечту — играть на сцене — Фиби закончила разные курсы в Австралийском молодежном театре и театре Wharf Theatre. В Куинвудской школе в Балморале, известной своим драматическим курсом, она принимала участие в школьных постановках («Антигона», «Белый журавль» и «Венецианские близнецы»). Каждый год она выступала на традиционном школьном Шекспировском фестивале, где за роль в спектакле «Сон в летнюю ночь» получила первое место. После этого, Фиби Тонкин удачно прошла кастинг на молодежный сериал «H2O», с которого и началась ее карьера на ТВ. Ее любимые фильмы — «Голубая лагуна» и «Страна садов». В свободное время Фиби любит ходить на пляж, читать книги и гулять с друзьями. Любимым видом спорта считает теннис. Пока в активе Фиби, помимо H2O только несколько рекламных роликов и съемки в качестве модели. Сама она затрудняется сказать, в каком именно направлении будет развиваться дальше и что ее больше интересует - съемки на ТВ или работа в качестве модели.
